Altın gününün vaz geçilmezi Kısır ınızın bilmediğiniz tarifi... -
 

Altın gününün vaz geçilmezi Kısır ınızın bilmediğiniz tarifi…

Altın gününün vaz geçilmezi olan Kısırınızın bilmediğiniz tarifi… Kısır hazmı kolay, uzun süre tok tutan, bıkmadan usanmadan her gün yenebilen kısır nasıl yapılır diyenler için hakiki tarifi anlatacağım..

Bu tarifin lezzeti, besleyici özelliği ve tabii ki keyfi de tam puan almakla birlikte! 

Altın gününün vaz geçilmezi olan Kısırınızın bilmediğiniz tarifi…

O Halde Altın günlerinin baş mimarı olan kısır da sofranızın kahramanı en gerçek haliyle hazırlamış olduğumuz bu tarifi siz okurlarımıza paylaşmaktan mutluyum. 

Malzemeleri birleştirip bulamaç haline getirmeden kısır nasıl yapılır, gelin hep birlikte yeniden baştan yaratalım ve öğrenelim…

HAKİKİ ORJİNAL KISIR TARİFİ İÇİN MALZEMELER

6 çay bardağı bulgur

5 su bardağı su

2 adet domates

2 adet salatalık

4 diş sarımsak

Bir yemek kaşığı biber salçası

Yarım demet yeşil soğan

Yarım demet taze nane

Yarım demet dereotu

Yarım marul

Bir yemek kaşığı tuz

Yarım limonun suyu

Bir çay kaşığı reyhan

Bir çay kaşığı pul biber

Bir tatlı kaşığı sumak

Zeytinyağı

YAPILIŞI

Bulguru tencereye koyun ve üzerine kaynar suyunu ekleyin.

Bulgurun üzerine bir miktar tuz ilave edin. 

Beş dakika kadar haşladıktan sonra bulguru ocaktan alın ve havucu minik minik olacak  şekilde rendeleyin. 

Başka bir kabın içine yeşillikleri de faradişi dediğimiz yani küçük  küçük bir şekilde doğrayın.

Salatalık ve domatesi de aynı minik minik olacak bir şekilde doğrulamalısınız.

Pişen bulguru geniş bir yoğurma kabına alın soğutun. 

Üzerine salçayı, yağı,ve  dövülmüş sarımsağı ekleyin. 

Malzemeleri özleşene kadar iyice karıştırıb harmanlayın.

Doğradığınız tüm malzemeleri kaba katın ve Elinizi hafif yağlayın ve malzemeleri tekrar iyice  harmanlayın.

Son olarak limon suyunu, baharatlarını ve tuzunu ilave edip bir güzel harmanlayın. Kornişon turşu ile servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Kara inci Marmara ve Ege bölgelerinde yetişen zeytin olarakta bilinen...

Cts Ara 19 , 2020
Kara inci Türkiye’nin daha çok Marmara ve Ege bölgelerinde yetiştirilen zeytin olarakta bilinen Merhaba Arkadaşlar Türkiye’nin daha çok Marmara ve Ege bölgelerinde yetiştirilen Kara İnci olarakta bilinen Zeytinin sizlerin de pratik bir şekilde yapabileceğiniz evde zeytin kurmaktan bahsedeceğim. Her yıl Zeytin toplanıp numaralandırılıp ayıklandıktan sonra benim tercih ettiğim 1 numara […]
Kara inci
error: Content is protected !!