Merhaba arkadaşlar size Bira hakkında enterasan bilgi paylaşmak istiyorum. Bira ile ilgili okuduğum bir yazıda milattan önce 4000 yıllarında insanlık Bira yı keşfettiği ve 15 çeşitten fazla yapıldığını okudum ve bu beni çok şaşırttı çünkü neredeyse insanlar tarım yapmayı ve yetiştirdiği ürünleri saklamayı öğrendiği zamanlardır.
En eski içeceğin Şarap olduğunu onun içinde Şarap “Tanrıların içeceği” lakabını aldığını sanırdım 😉 .
İlk olarak bildiğimiz Boza kıvamında olduğunu ve Dünyanın çok yerinde yapılıyormuş yani Bira maltını keşfedilmiş. Bir çok toplumda da ilaç olarak kullanılmıştır.
Dünya da Mezopotamya ve Afrika kıtasında ortaya çıkmış Roma imparatorluğu tarafından da Avrupa’ya gelmiştir. Sanırım Biranın besleyiciliğin den ve yüksek kalsiyum içerdiğinden dolayı ilaç olarak kullanılmıştır.
Bira hakkında az bilinen enterasan ilginç bilgiler…
Eski Mısır’da kölelerin günlük istihkak yiyeceği de yarım somun arpa ekmeği yaklaşık olarak 1 litreye yakın da Bira olduğu sanılıyor.
İşte bu kadar yüksek enerji kaynağı olarak görülmüş. Günümüzde de bir çok çeşitleri vardır ve Bira göbeği diye adlandırdığımız bir durum oluşmuştur buda Biranın ne kadar yüksek besin kaynağı olduğudur.
Tabii ki şimdi ki bildiğimiz haline gelene kadar bir çok kez evrim geçirdiği bir gerçektir.
Yine bazı sağlık ile ilgili makaleler de okuduğum bir yazıda alkolsüz Biranın gelişim çağında ergen geçişinde kemik gelişimine destek olduğunu okumuştum gençlere günde bir bardak bu alkolsüz.
Biradan içirildiğini kemik yapılarının güçlü olmasını sağlamak amaçlanmıştır. Dünya da Mezopotamya ve Afrika kıtasında ortaya çıkmış Roma imparatorluğu tarafındanda Avrupa’ya gelmiştir.
Sanırım Biranın besleyiciliğin den ve yüksek kalsiyum içerdiğinden dolayı ilaç olarak kullanılmıştır.
Biranın hakkında az bilinen enterasan ilginç bilgiler…
Günümüzde de neredeyse her ülkede farklı şekilde en çok tüketilen içecek olmuştur.
Her toplumda farklı soğuklukta farklı tarzda tüketilen ve artık Barlarda da kokteyleri yapılıyor.
Sizinle Bira kokteyl paylaşmak istedim kimbilir belki hoşunuza gidecek bir kokteyl olur 😉
BOILERMAKER / 3 cl Bourbon Whiskey , 1 Lager
BLACKBEARD / 6 cl White Rum, 20 cl Guinness, Cola
BLACK VELVET / 25 cl Guinness, 25 cl Champagne
Afiyet olsun
