CHEESECAKE EN BASİT NASIL YAPILIR? - Mismedya

Sıradaki içerik:

Safran Risotto italyan mutfağının vazgeçilmezi?

e
sv

CHEESECAKE EN BASİT NASIL YAPILIR?

avatar

mismedya

  • e0

    Mutlu

  • e0

    Eğlenmiş

  • e0

    Şaşırmış

  • e0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

CHEESECAKE

Cheesecake hazırlamak için ilk olarak yulaflı bisküviler robottan 2 tur ceviri tereyağ ilave edin tekrar iyice homojen olmasını sağlayın.  Sonrasında karışım açılabilen kilitli kek kalıbının içerisine dökülür. Ve üstü bastırılarak düzleştiriliyor. 

CHEESECAKE

Bu şekilde karışım bir süre buzdolabında dinlendirilir.

Diğer yandan krem şanti koyu bir kıvam alana kadar süt ile karıştırılıyor.

Devamında içerisine labne ekleniyor ve biraz daha karıştırılıyor.

Sonrasında dinlenmiş olan bisküvili karışım buzdolabından çıkarılıyor.

Ve üstüne krem şantili karışım dökülüyor. 

Bir spatula yardımıyla karışım düzeltiliyor. Hazırlanan pasta yeniden dolaba konuluyor. Bu sırada sos hazırlamak üzere çilek, toz şeker ve su tencerenin içerisine alınıyor. 

Bu noktada çilek yerine farklı meyveler de tercih edilebiliyor. 

Ardından üstüne, suda çözdürülmüş olan nişasta ilave ediliyor. 

Meyveler yumuşayana kadar tencerede sos pişiriliyor. 

Sos kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılıyor ve bir süre soğuması için bekletiliyor.

Reçete 

2 paket yulaflı bisküvi

100 gram tereyağı

Kreması için:

2 paket krem şanti

1 su bardağı kadar süt

300 gram labne peyniri

Üzeri için:

350 gram çilek gibi (isteğe göre farklı meyveler de kullanılabilir)

6 çorba kaşığı kadar toz şeker

1 su bardağı kadar su

Yarım çay bardağı kadar su

3 kaşık nişasta

CHEESECAKE EN BASİT NASIL YAPILIR?

Sos yeteri kadar soğuduğu zaman cheesecake buzdolabından çıkartılıyor ve sos tatlının üstüne dökülerek üzerini kapamasını sağıyoruz. 

Bu işlemin ardından da tatlı yeniden buzdolabına kaldırılarak mümkünse 3 saat boyunca buzdolabında bekletiliyor. 

Hazır olduğunda kalıptan dikkatli bir şekilde çıkarıp 8 veya 10 kalıbınızın boyutuna göre keserek servis ediliyor.

Afiyet olsun 

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli