Çikolatalı kurabiye çay keyfine başlamadan?

Meşhur çikolatalı kurabiye mi yemediğim de mecazi olarak başka bir boyutta gibi hissediyorum. 

Çok sayıda çikolata parçası da dahil olmak üzere sadece dokuz bayağı malzemeyle meydana getirilen bu bayağı tatlı, tüm aile için bir şeyler hazırlamak veya keyifli yapmak için  hepsini karıştırırken kendinizi yememek için mükemmel hissettiren bir şey.

Yumurta, un, tereyağı, şeker, esmer şeker, vanilya, tuz, kabartma tozu ve çikolata parçaları evinizin evinizin bir kurabiye fabrikası şeklinde kokmasını sağlamak için ihtiyacınız olan tek şey biraz sabırlı olmak. 

Çikolatalı kurabiye İçerik

 Un 2 1/4 su bardağı

 1 su bardağı tereyağı (2 çubuk), oda sıcaklığında 

 Esmer şeker 1 1/4 su bardağı

 Toz şeker 1/4 su bardağı

 Yumurta 1 ad

 1 yumurta sarısı

Deniz tuzu  1 tatlı kaşığı

Vanilya özü  1 tatlı kaşığı

Karbonat  1 tatlı kaşığı

Çikolata parçaları  1 su bardağı

 Yapılışı aşamaları 

 Bir tencerede yumuşatılmış tereyağını orta ateşte bir tahta kaşık veya spatula ile sık sık karıştırarak kavurun. 

Elektrikli bir blender desteğiyle pürüzsüz ce çırpın, bir karıştırma kabında tereyağı, şeker, esmer şeker ve tuzu ekleyip hafif ve kabarana kadar çırpın.

Vanilya ile birlikte şeker-tereyağı karışımına bir bütün yumurtayı ve başka bir yumurta sarısını da koyup çırpın.

 Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve deniz tuzunu karıştırın.  Kuru malzemeleri yavaşça  yedirin ve karıştırın.  

Bir tahta kaşık veya spatula kullanarak çikolata parçalarını eşit olarak dağılana kadar parça parça kırın.

Daha sonra elde edilmiş hamur harcını toplar haline getirmek için bir dondurma kaşığı kullanın ve bunları tepsiye yağlı kağıt kaplı bir fırın tepsisine iki santim aralıklarla yerleştirin.  

Hamur toplarının buzdolabında bir saat veya tercihen bir gece soğumasına izin verin.

 Fırını önceden 350 ° F’ye ısıtın.  Fırın hazır olduğunda, kurabiyeleri 7-10 dakika veya kenarları altın sarısı kahverengi ye  dönence ye kadar pişirin sadece kurabiyeler ortada hala yumuşaktır.  

Yaptınız dan Zevk almak sizin işiniz!

BİLGİ

 Kategori Tatlılar, Kurabiye Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 10 dakika