Domates çorbası bildiğiniz çorba gibi değil?

Domates çorbası hiç böyle denediniz mi aman ha sakın evde çöpe atacağınız malzemeleri atmayın yemek yaparken yada Salata yaparken çıkan sapları yada kabukları atmayın mesela Salata yapacaksınız maydonoz sapı dereotu sapı biber sabları domates ve kabuklarını

Domates çorbası


Reçetesi ni yazmaya çalışacağım
Maydanoz sapı
Nane sapı
Domates kabukları ve bir domates
Sarımsak kabuklarla
Soğan kabuklu
Tane karabiber 1 tutam
Salca
Tuz
Un 1 su bardağı kadar
Sıvı yağı 1 çay bardağı kadar

Domates çorbası Yapılışı


Tencerenin atını yakıp yağı kızdırın ve malzemeleri teker teker soğan sarımsak domates kabuklarını Maydanoz dereotu sabları ilave ederek kavuru.
Unu ilave ederek unuda kavurun un kokusu gelmeyene kadar ve salça ilave edip salatanın da kavrulmasını saglayarak biraz soğuk su ile açın sıcak olursa toparlanır soğuk su ile açtıktan sonra çabucak kaynamasın için sıcak su koyabilirsiniz 1 taşım kaynayınca alıp 1 süzgeç yardımı ile pürssüz süzelim ve süzülen çorba kıvamını su ilave ederek ayarlayıp 1 adet domates (burnaz) inceçik küp küp keserek ilave edip servise hazır hale gelecek tadı çok aromati mükemmel bır tat bıralıyor agızda yanına kraton ve krema istege göre kaşarad koyarak servis yapabiliriniz afiyet olsun.

Next Post

Müşebbek tatlısı yapım aşaması.

Per Eki 15 , 2020
Müşebbek tatlısı tarifi Hatay mutfağının en sevilen tatlılarından önde gelen müşebbek tatlısı, Türkiye’nin başka şehirlerinde halka tatlısı olarak malum o çok sevilen tatlının yöredeki adı.Yağda kızarmış çıtır çıtır hamuru ve şerbetiyle, tadanın vazgeçilmezi haline gelen müşebbek tatlısının malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda.Yağda 6+ Kişilik 30-60 dkYapımı için malzemelerhamur harcını için: […]