Bana doylek dilediğiniz bir şey varsa en altındaki yorum kısmından yazabilirsiniz.
Mutlaka yorum bekliyorum, şimdiden afiyet olsun.
Glutensiz ekmek isteyenlere bu ekmek un içermeyen glutensiz, lezzetlimi leziz ve sıhhat dolu ekmek tarifi!
Share
Share
Mercimekli ekmek isteyenlere tarifi.
mismedya
Ekmek yerine tüketebileceğiniz fakat her türlü keyfine de doyamayacaksınız bu leziz ekmek tarifi nin.
prep time
10 dakika
cooking time
20+25 dakika
servings
10 ile 12 porsiyon
total time
35 dakika
Equipment
Sevgi ile yapılan her türlü yemek tarifleri güzeldir.
Ingredients
Malzemeler
Kırmızı mercimek 2 su bardağı.
Yumurta 4 adet.
Yoğurt 1 su bardağı.
Zeytinyağı yarım çay bardağı.
20-25 çekirdeksiz zeytin (opsiyonel, dilerseniz peynir de ekleyebilirsiniz)
1'er tatlı kaşığı çörek otu, susam.
Tuz 1 tatlı kaşığı.
Kabartma tozu 2 paket.
Instructions
1
Glutensiz ekmek yapılış aşamaları.
Mercimekleri geceden suda yada 10 dakika kaynar suda bekletip yumuşamasını sağlıyoruz.
Yumuşayan mercimekleri robottan geçirip küçültüyoruz bir kıvam alana kadar çekiyoruz.
Yumurta, yoğurt, yağ, çörek otu ve susam robottan ayrıca geçiriyoruz.
Burada el blenderi da kullanabilirsiniz blender de olur.
Mercimek ve yumurta karışımını homojen bir kıvam alana dek karıştırıyoruz.
Zeytin ve kabartma tozunu da ekledikten sonra iyice karıştırıp yağladığımız borcama alıyoruz üzerini düzeltilmesi için ıspatula yada başka aparatla düzeltiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 aşama fırında averaj 25-30 dakikada pişiyor.
Üzeri iyice turuncumsu, içi kuru bir kıvam alana dek pişiriyoruz.
Ekmeğimiz hazır, olduğunda en leziz hali ile bu bu tarifin tadını çıkarmak size kalıyor.
Notes
Normal ekmeğe nazaran hem protein açısından oldukça zengin hem de bir o'kadar doyurucu ve çok lezzetli glutensiz mercimek ekmeği.
Mercimek ekmeği.
6.7
Ben genelde ara öğünde kek benzer biçimde çay tadı yaparken bir dilim esasen gdolayıyorum.
Siz kahvaltıda ikiye bölerek kendinize tost da yapabilirsiniz.
6.7
Derecelendirme
Pros
+Düzgün boyutlu olan borcamda 12 dilimli çıkan bir ekmek tarifi dilimi averaj 160 kaloridir.
+
+Kek olarak da tek başına olağanüstü bir lezzet kekleri andırmaktadır ama gluten problemi olanlara hakkaten güzel lezzet sunan bu tarifi denemelisiniz.
+
Cons
-Düzenli yapacağınız bir tarif olacağına anıyorum ve siz lezzet düşkünleri ve gluten sorunu olanlar eminim bu tarifi unutmayacaksınız.
Kekiğin kurutulmuşu mutfaktaki yemeklerde kullanırsınız aromalı nefis bir yemek elde edersiniz. Genelde Steak yada beyaz etlerde yoğun kullanılarak o doğal organik tat…
Trüf mantarı dört mevsim toprağın derinliklerinde yetişen, ve faydaları ekonomik değeriyle tanınan, dünyanın birçok bölgesinde yetiştiren bir mantar türü olan Trüf mantarı,…
Yöresel yemeklerinden bugün Konya’nın meşhur lezzetlerden topalak köftesi olarak bilinen sulu köftesi var. Bir nevi çorba olarak da malum bu lezzeti siz…
