0.8
EasyŞerbtli tatlıTatlılar

Kış mevsiminde tüketeceğiniz en güzel tatlı tarifi.

Sponsored
55 dakika Cook
0
6038
55
Share
Scroll to recipe
  • İşte böyle deneyin tadı damağınızda kalacak, şerbeti ile yumuşaklığı ile tam kıvamında nefis bir kabak tatlısı yapmanın sırları.
  • Bir kere deneyin, sonucu görün, bundan sonra zaten hep böyle yaparsınız.

Tam da mevsimi gelmişken, kusursuz bir bal kabağı tatlısı yapmanın tüm püf noktaları.

Şerbeti tatlı nın tam kıvamında olması ve ağızda dağılan; benzeri olmayan bir bal kabağı tatlısı için

Share
Tahinli balkabağı.

Tahinli balkabağı.

mismedya
Fırından çıkan kabakları yerlerinden oynatmadan üstlerine şerbet gezdirin ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Bu tarifi BAYRAM larda da ağızları tatlandırmak sizin elinizde. Bayram menüsünde de yer vereceğiziniz bir tatlı olsun ağzımızın tadı bozulmasın.
prep time
15 dakika
cooking time
55 dakika
servings
8 porsiyon
total time
1:25 dakika

Equipment

Ingredients

  • Kusursuz Bal Kabağı Tatlısı için malzemeler;

  • Balkabağı 1.5 kilogram (temizlenmiş hali)

  • Şeker 750 gram

  • Karanfil 2 adet

  • Tarçın 1 tane çubuk

  • Servis için:

  • Tahin

  • Ceviz

  • Yapılışı aşaması:

Instructions

1

Fırını fansız olarak 120 derecede ısıtın.

Geniş kalın tabanlı ve fırına girebilen bir tencereye şekerin yarısından daha azca kısmını koyun, kabakları önceden kabuk olan kısımları altta duracak şekilde, üst üste getirmeden tencereye dizin. Kalan şekeri kabakların üzerine paylaştırın. Karanfiller ve tarçını koyuduktan sonra kabakların üstüne ilsatılmış bir yağlı kağıt yerleştirip düz bir sini veya birkaç tabakla ağırlık yaparak kabakları oda sıcaklığında 2-3 saat bekletin. Kabaklar suyunu salınca ağırlıkları kaldırın ve tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde ocağa alın. İlk 15 dakika kayanamayı görene kadar yüksek ateşte pişirin. Ardından çok kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin. Pişen kabakların üzerine tabanda kalan şerbetten gezdirip tencereyi kapağı açık,kağıdı kaldırılmış şekilde fırına yerleştirin. Şerbet koyulaşıp bal kıvamına gelip, kabaklarında üstleri çok ince bir kabuk oluşturana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

Notes

Balkabağı iri parçalar halinde kati, içindeki yumuşak kısımları ve dışındaki tüm yeşil kısımları paklayın. Her bir parçanın da birbirine yakın boyutlarda olmasına dikkat edin. Kabakaları soğuk sudan geçirip süzülmeye bırakın

Kabak tatlısı tarifi

0.8
Tam da mevsimi gelmişken, kusursuz bir bal kabağı tatlısı yapmanın tüm püf noktaları. Şerbeti tatlı nın tam kıvamında olması ve ağızda dağılan; benzeri olmayan bir bal kabağı tatlısı için
0.8

Kış mevsiminin en güzel tatlısı.

Pros

  • +Balkabağı içinde bolca oranda A ve C vitamini bulundurur.
  • +Lif açısından da çok zengin olan balkabağı hem de organik antioksidandır.
  • +Bu sayede cildin parlak ve canlı görünmesini sağlar..

Cons

  • -Kabak Tatlısı Servis Önerileri
  • -Kabak tatlısı soğuduktan sonrasında pasta tabaklarına ikişer dilim yerleştirin.
  • -Üzerine dövülmüş tahin gezdirin ve kırık cevizleri serpiştirin
0
6038
55
Share
You may also like
7.7
Şerbtli tatlıTatlılar

Kireçli kabak tatlısı tarifi nasıl yapılır...

2 saat Cook
Kabak tatlısı için yapılması gerekenler o çıtır çıtır yiyebileceğiniz bal kabağı tatlısı’nin hem çıtır bununla birlikte lezzetli hali. Kabak Tatlısı! Yapımı zor…
7.9
TatlılarVideo

Profiterol denince insanı mutlu eden işte o tarif..

10-15 dakika Cook
Profiterol deyince aklınıza gelen ilk tatlılar içinde yer almaktadır. O doyumsuz çikolata sosu aslına bakarsanız başlı başına mutluluk veren sosunun yanında yeni…
6.7
SağlıkTatlılar

Baklava ramazan da ayında sağlıklı yaşam'ın sırları...

Sponsored
12 ile 15 dakika Cook
Ramazan ayında gıdaların zararlı bulunduğunu belirten olgular. Kutsal Ramazan ayında tatlı tüketmek sıhhat açısından doğru mu? “REÇEL, BAKLAVA, LOKUM BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN Ramazan…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir