Steak

Kaburga haşlama ev yemekleri yapım sırları ..

1 Mins read
Kaburga haşlama ev yemekleri yapımı..

Kaburga haşlama evdede yapabileceğimiz misafirlerinizin ağzını sulandıracak muazzam bir yemek. Zevki verecek ve misafirleriniz bu tadı asla unutmayacak.

Kaburga haşlama ev yemekleri yapımı..

Hem sağlıklı hem sofranızı şenlendirecek bir yemek.

Mutfak becerinizi sergileyerek bu bahsettiğim özbeklere özgü bir yemek ama inanılmaz.

Ağızda tat bırakan aromatik tadı ile de misafirlerinizi cezbedecek. 

Reçete ve hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir.

Tamamen sizin isteğinize göre dana yada kuzu kaburga olarak siz belirleyeceginiz terih.

2 kg kaburga (dana veya kuzu)  5-6cm büyüklükte

1 çay bardağı çiçek yağı 

4 ad orta boy kuru soğan soyup 4 eşit parçaya böl

5 ad orta boy domates  soy ve 8 eşit  parçaya böl

5-6 ad orta boy havuç soy ve capraz iri iri kes

500 gr beyaz lahana 4 de bölüp çaprazına kes 8 parça olacak

500 gr tatlı kabak aynı şekilde iri dogra

5-6 ad sarımsak soyulmuş

1-2 ad defne yaprağı

500 gr patates orta boy 4  dilimle 

 

Hazırlık

  1. Kaburga haşlama ev yemekleri yapımı..

    Kaburga haşlama evdede yapabileceğimiz misafirlerinizin ağzını sulandıracak muazzam bir yemek zevki verecek ve misafirleriniz bu tad…

Tencerenin ebatı sizin gözünüzde canlandırın ve tencereye yağımızı koy yorum üzerine kaburgaları yerleştirin.

Aşama aşama soğan domates havuç tatlı kabak beyaz lahana sarımsak defne yaprağı patates sırası şeklinde. Tencereye güzelce yerleştirin. Tatlandırın tuz karabiber ilave edip. Üzerini hafif geçecek şekilde sıcak su ilave ederek tencerenin ağzını kapatın.

Ocağın altını yakıp kaynamaya başlayınca ocağı orta ateşte 45 dk. Karıştırmadan  pişirİn.  Servise hazır olacak servis yaparken ince ince maydanoz doğrayın.

Servis ederken tabağınıın üzerine azar azar serpiştirin hem görselli hem lezzeti sizi cezbedecek.

AFİYET OLSUN

You may also like
MutfakSteak

Patlıcan lı kabak kebap ı;

30 dakika Cook
Patlıcan lı kabak kebap hem çok kolay olduğu kadar çok da güzel olan evinde misafir lerinize göz dolduran bir şekilde sunum yaparak…
MezelerMutfakSağlıkSteak

Lahana nın Anavatanı Almanya ve İsrail den anadoluya.

2 Mins read
Lahana nın Anavatanı Almanya ve İsrail olarak bilinen ve turpgiller familyasının bir üyesidir.  Ülkemizde ise en çok Akdeniz Bölgesi olmakla birlikte iç…
DiyetMutfakSteak

Geleli kebabı ğüveçte diyet bozduran iftar yemeği..

1 Mins read
Geleli kebabı ğüveçte diyet liysen  diyet bozduran bu kebab ramazan ayının iftarilikleri bile unutturacak olan bu yemeği unutamayacaksınız.  Malatya yöresine özgü bu…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.