Şerbtli tatlıTatlılar

Kalbura bastı Altın sarısı orjinal tarifi tamda istediğiniz…

10 dakik Cook
Scroll to recipe
Kalbura bastı
  • Kalbura bastı hem misafirlerinizi hem muhabbetinizi tatlandıran tatlı

Kalbura bastı Altın sarısı orjinal tarifi tamda istediğiniz….

Şerbetli tatlı yapmayı düşünen arkadaşlar için en güzel tatlı.

Malzemeler

Margarin yarım paket 

Sıvıyağ 1 çay bardağı  

Yoğurt 1 çay bardağı  

İrmik 1 çay bardağı  

Yumurta 2 

Yarım paket kabartma tozu

Un 4 su bardağı 

ŞERBETİ İÇİN

Şeker 3, su bardağı 

Su 3,5 su bardağı  

Çeyrek limon

Arası için:

İrice kırılmış ceviz

YAPILIŞ AŞAMASI.

Şerbeti hazırlayalım şekeri suyu bir tencereye alalım şeker eriyinceye kadar ocakta karıştıralım kaynayınca limonu sıkıp 20 dk daha kaynatalım 

Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Hamur için yoğurma kabına yumuşamış margarin sıvıyağ yoğurt ve yumurtayı ekleyip mikserle yada elimizle iyice karıştıralım.

İrmik kabartma tozu unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde etmeliyiz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. 

Kalburu ters çevirin üzerine koyup biraz avuç içi ile bastırarak elimizle büyütelim içine ceviz koyup yavaşça

hamuru iki kenarından ortaya doğru getirip katlayalım.

Kalbur olmayabilir sizlerde başka aparat kullanarak yapabilirsiniz. örnek rende olabilir.

Uçlarından birleştirelim ve yavaşça rendenin üzerinden kaldırıp hamurumuzu birleştirdiğimiz 

yeri altta kalacak şekilde tepsiye aralıklı koyalım bütün hamuru bu şekilde bitirelim.

175c ısınmış fırında iyice altın sarısı olana kadar pişirelim.

Fırından çıkar çıkmaz altın sarısı olan kalbura bastı nın üzerine şerbeti dökelim şerbet ılık oda sıcaklığında olmalı.

Yeniden fırının içine koyalım fırının kapağını açık bırakalım şerbetini çekene kadar bu şekilde bekletin.

Ben akşamdan yaptım sabaha kadar bekledi .

Sizde akşamdan yapıp ertesi güne hazır olur.

mismedya.com
Share
Kalbura bastı

Kalbura bastı

mismedya
Kalbur olmayabilir sizlerde başka aparat kullanarak yapabilirsiniz. örnek rende olabilir.
prep time
20 dk
cooking time
10 dakik
servings
10
total time
30 min

Equipment

  • Kalbur veya Rende

Ingredients

  • İrmik

  • Yoğurt

  • Yumurta

  • Sıvı yağ

  • Margarin

Instructions

1

Kalbura bastaı

Hamur için yoğurma kabına yumuşamış margarin sıvıyağ yoğurt ve yumurtayı ekleyip mikserle yada elimizle iyice karıştıralım. İrmik kabartma tozu unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde etmeliyiz.

Notes

Şerbeti hazırlayalım şekeri suyu bir tencereye alalım şeker eriyinceye kadar ocakta karıştıralım kaynayınca limonu sıkıp 20 dk daha kaynatalım 
You may also like
Sütlü tatlıTatlılar

Nar taneli ve cevizli güllaç nasıl yapılır.

10 dakik Cook
Nar’ın ve cevizin Faydaları Nelerdir saymakla bitmez? 1 Nar, hem hastalıklardan korunmada hem de sağlığın geliştirilmesinde pek çok olumlu etkiye sahiptir. Bir…
Sütlü tatlıTatlılar

Sütlaç Dünya, Orta Doğu mutfağının tam ölçülü olan sütlaçı...

2 Mins read
Sütlaç Dünya, Orta Doğu mutfağı nın önde gelen tatlılarından birisi olan sütlaç. Evde meydana getirilen bit sütlü tatlı. Damaklarınızı şenlendirecek olan bu tarif…
Tatlılar

Çikolatalı tatlı olsada yesek dediğimizde..

2 Mins read
Çikolatalı tatlı olsada yesek dediğimizde akla ilk gelen ilk lezzetlerden biri kesinlikle kek! Çikolatalı Sından, limonlu suna, tahinli den, tarçınlısına, kadar bayıla…

2 Comments

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.