Karnabahar Çıtır Çıtır Kızarmış Vaz geçemeyeceksiniz.

Karnabahar Çıtır Çıtır Kızarmış Karnabahar Vaz geçemeyeceğiniz bir tat.
Derin bol Yağda Kızartılmış Baharatlı Tarifler de yer alan bu lezzete çocuklarınız bayılarak yiyecek.

Karnabahar Çıtır Çıtır

Malzemeler
için 4 porsiyon için

1  büyük karnabahar yada 2 ortaboy karnabahar yıkanmış
Kereviz tuzu 1 tatlı kaşığı
Kuru kekik 1 tatlı kaşığı
Kimyon 1 tatlı kaşığı
Soğan tozu 1 tatlı kaşığı
Sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı
Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı
Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Biber 1 tatlı kaşığı
Çok amaçlı un (250 g ) 2 su bardağı
Mısır nişastası 2 yiyecek kaşığı
Soya sütü (360 mL ) 1 bardak
1 ½ yemek kaşığı elma sirkesi
Acı sos 2 yiyecek kaşığı
kızartmak için bitkisel yağ

Çıtır Çıtır Kızarmış Karnabahar Vaz geçemeyeceğiniz bir tat.
Derin bol Yağda Kızartılmış Baharatlı Tarifler de yer alan bu lezzete çocuklarınız bayılarak yiyecek.

Karnabaharın Hazırlık aşamaları
Karnabaharı büyük çiçekler halinde kesin. Büyük bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.
Ufak bir kapta kereviz tuzu, kekik, kimyon, soğan tozu, sarımsak tozu, kırmızı biber, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın. İyice karıştırın.

Orta boy bir kapta baharat karışımının yarısını una ilave edin.
Mısır nişastasını ilave edin ve karıştırın.

Ayrı bir orta boy kapta soya sütü, elma sirkesi ve acı sosu karıştırın. Çırpmak.
Kalan baharat karışımını karnabahar çiçeklerinin üzerine dökün ve karıştırın.

Süt karışımını karnabaharın üzerine dökün ve kaplanana kadar iyice karıştırın.
Plastik streç filim ile örtün ve minimum 1 saat soğutun.

Bitkisel yağı 180 ° C’ye (350 ° F) ulaşana kadar geniş bir tavada ısıtın.

Karnabahar çiçeklerini iyice kaplanıncaya kadar un karışımına atın ve fazlasını silkeleyin. Onları, marine ettikleri kasede kalan soya sütü karışımına, arkasından yeniden un karışımına batırın.

Karnabaharı altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar 4-5 dakika kızartın.
Yağını südürmek için parçalar bir kağıt havlu üzerine alın.

Afiyet olsun yaptık larınızdan her zaman.

Zevk almaya bakın!