Muhallebi havuçlu sarma son zamanlarda popüler…

Muhallebi havuçlu sarma son zamanlarda popüler olan bu tatlıyı siz okurlarımıza bulusturmaktan mutluluk duyarım.

Ben kendi tarifini verecegim görselde oldugu benzer biçimde mükemmel bir lezzet deneyin.

Yorumlar kısmında görüşlerinizide bizimle paylaşabilirsiniz.

Muhallebi havuçlu sarma ..

Havuçlu taban için:

Havuç 500 gr

Şeker  400 gr (şekeri fala olur dersen azaltabilr siniz)

Bebe bisküvisi 100 ğr geçirilmiş

ceviz 100 gr çekilmiş

Hindistan cevizi 75 gr

Muhallebi için:

1,5 litre süt

Toz şeker 1 su bardağı 

Tereyağı 200 gr 

1 su bardağı un

Kremşanti 1,5 poşet 

Muhallebi havuçlu sarma Hazırlanışı aşamaları:

Rendenin ince tarafıyla havucu rendeleyip tavaya alın.

Şekeride katıp suyunu salıp çekene kadar pirlirin. 

Pişirilen havuçun üzerine bisküvi ve cevizi ilave edip karıştırın. 

Tepsinizin tabanına bolca Hindistan cevizi dökün. 

Üzerine havuçlu karışımı incecik olacak şekilde bastırarak gösterim. 

Üzerini güzelce bastırarak düzleyin. Muhallebi için margarini eritin üzerine unu ekleyip birazcık kavurun. 

Karıştırarak üzerine sütü ilave edin. 

Kaynamaya başladığında şekerini ekleyip sürekli karıştırın pürüzsüz kıvam alana dek. 

Kaynayan ve koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın. Ilıyıncaya kadar karıştırın. 

Ilıyınca krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın. Havuçlu karışımın üzerine muhallebiyi ince olacak şekilde yayın. 

Üzerini düzleyin. Buzdolabında muhallebisi donana kadar beklemeye alın. 

İstediğiniz büyüklükte dilimleyip rulo şekilde sarın. Hindistan cevizi, ceviz, antep fıstık ile süsleyerek servis edin.

Önemli not: yaptıklarınızdan zevk alın!!!

Afiyet olsun.