Nohut Pişirirken Dikkatli Olun böyle Pişirmek aslen Çok Zararlı

Nohut Pişirirken Dikkatli Olun böyle Pişirmek aslen Çok Zararlı

Nohut


Nohut Yemeği Pişirirken Dikkatli olmanızda fayda var. Uzmanların bu ihtarsı gerçekten dikkate kıymet pişirirken bugüne dek kim bilir sizde bu hatayı yapmış oldunız.

Sağlıklı bir yiyecek pişirme yöntemi aslında herkesin bilmesi ihtiyaç duyulan bir şey. Nohut son aşama faydalı bir yiyecek.

Sadece Pişirme şekli doğru eğer olmazsa zarar verebiliyor. Faydaları ve besin değerleri yok olabiliyor.
Uzmanlar nohutla ilgili yaptıkları uyarıda zehirlenme ihtarsı yapmış oldular.

Bilirsiniz nohut yemeği yapılmadan önce ıslatılır. İşte ıslatmış olduğunuz o kase içindeki suyu kesinlikle dökün. Sakın yemeğinizde kullanmayın. Bazı toplumsal medya hesaplarında bu suyun atılmayıp yemeklerde kullanılması gerektiğine dair iddialar var.

Uzmanlar bu yanlışa karşı uyarmayor. Bu su zehirdir. Bu suda herhangi bir vitamimn olmadığı şeklinde aksine zararlı bir zehir bulunmaktadır.

Nohudu önceden ıslatmanın amacı zaten zehirden kurtarmak için ıslatıp tüketmektir.

ÖNERİLEN NOHUT YEMEĞİ SİZLERDE UYGULAYABİLİRSİNİZ:

Nohut yemeği malzemeleri;

300 gram kuşbaşı dana eti
2 su bardağı nohut
1 tane soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yiyecek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber, karabiber ve tuz

Nohut yemeği iyi mi yapılır?

Nohutu bir gece önceden suya koyun. Ertesi gün kuşbaşı eti 1 bardak su ile yaklaşık yarım saat haşlayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Yağı düdüklü tencereye alın üzerine soğanlamış olurı koyun ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine sulandırdığınız salçayı koyun pişirin. Arkasından et ve nohutu ilave edin. Tuz ve baharatları da attıktan sonra karıştırın. Üzerini geçecek şekilde su koyun. Kaynayınca düdüklü tencerenizin kapağını kilitleyip en az 30 dakika kadar pişirin. Düdüklünün kapağını açıp piştiğine kesin olduktan sonra yeniden kapatıp dinlenmeye bırakın. Nohut yemeği dinlenirken tüm malzeme ile karışır ve daha yoğun tat ortaya çıkar. Afiyet olsun…

NOHUTUN FAYDALARI NELERDİR?

Nohut kalsiyum, magnezyum, potasyum, selenyum, bakır, çinko ve demirin yanı sıra, A vitamini ve betakaroten açısından varlıklı olan bir baklagildir. Bağlarırsakları sakınan nohut bununla beraber iyi bir kansersavar olma özelliğine haizdir.

Nohutla ilgili bu bilgiyi arkadaşlarınızla paylaşmayı ihmal etmeyin.

Next Post

Sokağa çıkma yasağı geri geliyor, iller belli oldu,

Cum Ağu 7 , 2020
Sokağa çıkma yasağı geri geliyor, iller belli oldu, karantinaya uymayana hapisKorona virüs vakalarında yaşanmış olan artış yeni önlemleri gündeme getirdi. Alınacak yeni önlemler ile vaka sayılarının kontrol altına alınamadığı bölgelere özel yasaklar uygulanacak. İl, ilçe, mahalle, köy bazında risk durumuna nazaran karantina yada sokağa çıkma yasakları duyuru edilebilecek. Karantinaya uymayana […]