Pizza reçetesi hamuru nun için Un ve mısır unu hamur harcı karıtırıcısına koyun şekeri tuzu mayayı ayçıcek yagını bir kab içine koyarak birmiktar su ilave ederek çırpıcı yardımı ile iyice karıştırıp unun içine ilave edin daha sonra elimizdeki diyer suyu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesı kıvamına gelene kadarilave edebilirsiniz. […]
pizza’lar
pizza’lar , İtalyan mutfağında bir mayalı hamur işi. Üstüne biroldukça araç-gereç konulabilir.
Peynir, sosis, domates, salam, biber, zeytin, mısır benzer biçimde ana malzemeleri dışında birçok değişik malzemenin konulduğu pizza’lar da bulunmaktadır.
Özellikle anavatanı olan İtalya’da ve ABD’de birçok pizza türü geliştirilmiştir. Dünyanın biroldukça yerinde pizza evlere servis edildiği için tüketimi oldukca yüksektir.
pizza’lar savaş döneminde bulunmuş bir yemektir.
Savaş süreında İtalyan hanımlar yokluk yüzünden bir hamur harcı üzerine buldukları malzemeleri koyarak pizzayı bulmuşlardır.
Pizza hamuru Adını İtalya’da 19’uncu yüzyılın sonlarında tahtta oturan Kraliçe Savoylu Margherita Dan alan ve kırmızı-beyaz-yeşil renkleriyle İtalya’nın sembolü olan Margherita pizza, en temel pizza olarak görülüyor. Hamurun üzerine marinara sosu, mozzarella peyniri ve fesleğen yaprakları eklenmesiyle elde edilmiş bu pizza, her insanın tanım dağarcığında olmalı.Siz de tecrübe etmek isterseniz […]