Soslu makarna da hangi sosu seversiniz? işte öneriler.

Soslu makarna da hangi sosla seversiniz? Benim tercihim domates sos ya sizin?

Sizlere verecegim sos tariflerini kullanmadınızmı deneyin birde bu tarifi deneyin tadı aroması daha güzel olacak.

Soslu makarna da hangi sosu seversiniz? işte öneriler.
Soslu makarna da hangi sosla seversiniz? işte öneriler.

Domates sos bakın hangi aşamadan geçer? 

Domates sos için ilk önce olgunlaşmış domates olmazsa olmaz. 

Makara larınızın vazgeçilmezi bir o kadar da başka yemeklerde kullanacağınız bir sos. 

Domatesleri yıkayıp 4 parçaya daha çok kaba kaba kesip tencereye koyup içerisine  sarımsak maydanoz sapı nane sabi bir parça kekik ve defne yaprağı koyup ocağa alın ve hızlı ateşte kaynatın ve kaynamaya başlayınca Orta ateşte alın çırpma tel yardımı ile altını tutturmadan karıştırarak kaynatın. 

Yaklaşık 30-40 dk kadar kaynatın.

Koyulaşmaya başlayan domates sosumuzu ocaktan alın ve süzgeç yardımıyla başka bir küvet yada bir kaba süzüp kenara alın. 

Domatesi sos hazır bunu siz çok yaptıysanız oda sıcaklığına geldigi zaman dolaba kaldırın istediniz zaman ihtiyaç halinde ne kadar lazımsa alarak dilediğinizce kullanın. İster ekmek bandırın ister kaşıkla yın orijinal domates sosunuz hazır. 

Not: Haşlanmış makarnayı sos ile harmanladıktan sonra servis edebilsiniz.

Bolonez Sos için gerekli olan malzeme listesi. 

Yağsız aldığınız dana kıyma

500 gram dana kıyma (yağsız) 

2 adet orta kuru soğan (çok ince doğrayın) 

2 adet orta boy havuç (rendelenmiş) 

3-4 adet orta boy domates (soyup doğrayın) 

1 adet defne yaprağı 

2-4 diş sarımsak (incecik doğrayın) 

1, 5 çay kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1, 5 yemek kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Bolonez soslu makarna tarifi Nasıl yapılır?

Soslu makarna Bolonez Sos için gerekli olan malzeme listesi.
Soslu makarna da hangi sosla seversiniz? işte öneriler.

Orta boy bir çelik tencereye yağı koyup orta ateşe koyun ve yağsız kıyma ilave edin 3-5 dk kavurun. Rendelenmiş havuç ve sarımsağı da ilave edin ve 3-4 dakika daha pişirin. Soyulmuş domates leri de ilave edin defne yaprağı nı koyup güzel ce pilin tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Not: Haşlanmış makarnayı bolonez sos ile harmanladıktan sonra servis edebileceğiniz gibi haşlanmış makarna üzerine arzu ettiğiniz kadar ekleyerek deservis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Siyah Havuç halk dilinde ki adı kara havuç ve Faydaları nedir?

Cum Oca 15 , 2021
Siyah havuç rengini veren flavonoid bileşikler antosiyanin  adında olan pigmentlerdir. Genel anlamda siyah-mor renkli meyve ve sebzelerde bulunan bu pigmentler güçlü antioksidan tesirleri ile bilinirler besinler. Şuanki bilimsel anlayışa göre kanser önleyici, ve yaşlanma geciktirici bağışıklık sistemini de güçlendirici olarak tesirleri bulunuyor.   Ek olarak, diyabet ve kalp hastalıklarına karşı da […]
Siyah Havuç
error: Content is protected !!