steak Biftek (ingilizce beef steak ve fransızca'laştırılmış -
 

Kaburga haşlama evdede yapabileceğimiz misafirlerinizin ağzını sulandıracak muazzam bir yemek zevki verecek ve misafirleriniz bu tadı asla unutmayacak. Hem sağlıklı hem sofranızı şenlendirecek bir yemek mutfak becerinizi sergileyerek bu bahsettiğim özbeklere özgü bir yemek ama inanılmaz ağızda tat bırakan aromatik tadı ile de misafirlerinizi cezbedecek.  Reçete ve hazırlanış aşamaları aşağıdaki […]

Exzotik etler sizin kaşab dükkanında satılmaz. Çoğumuz benzer biçimde, muhtemelen markete ya da kasap dükkanına eskisi kadar sık ​​gitmediniz.   Ve gittiğinizde, olabildiğince hızlı bir yolculuk yapmaya çalışırsınız. Bu da en sevdiğiniz biftek, et, dana eti, dana pastırması, kümes hayvanları veya kaliteli kıyma kuşbaşı dilimlerini bulmanızı zorlaştırır.  Muhtemelen evde çok süre […]

Dana Kaburga basınç altında pişirilmesi, parçalamadan yada parçalanmadan inanılmaz derecede hassas hale gelmeleri anlamına gelir zamanın çok kısa bir kısmında ve hiçbir dikkat gerektirmeden.  İÇERİKLER  4 lb. sırt dana kaburga (ortalama 2 raf)  2 çay kaşığı.  deniz  tuzu  1 çay kaşığı.  Taze çekilmiş karabiber  1/3 su bardağı hoisin sosu  1/3 […]

Somon Ballı Soya Sos’lu Somon için Elbet, minik bir hazırlık aşaması gerektirir, somonunuzu marine ettikten sonra geri dönemezsiniz.Bal soya sosu, sarımsak ve zencefilden oluşan bayağı bir karışım, balığınızı tavaya atmadan önce, dışı tamamen gevrek olana kadar 25 dk boyunca tatlandırır.Bunu yaptıktan sonrasında, filetonuzun üzerine dökmek için kalın, ölmek üzere bir […]

Mısır Gevrek Barbekü Tavuk için Fırını (190c) önceden ısıtın ve fırın tepsisine yapışmaz yağ püskürtün.Tavuk göğsünü küp küp parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.Barbekü sosunu tavuklu kaseye ekleyin ve karıştırın. 30 dakikadan azMalzemeleriçin 5 porsiyon 2 tavuk göğsü290 gr Barbekü sosu205gr Mısır cipsi Büyük bir kilitli poşet içinde, barbekü cipslerini […]

KÖFTE NİN BÖYLESİ ÇEKMEYEN NEFİS KÖFTE”LER Köfte lik kıyma için öncelikle aldığınız “kasab” önemlidir kıyma için  dana döş orta yağlı ve içerisine biraz kuzu döş ve çok azda gömlek yagı ve ekmek bunların hepsini karışık bir şekilde iri çeim olarak tek bir çekimde geçirerek hazırlaması gereken unsur. Şimdi reçetesini aşağıda […]

Bonfile nasıl pişirilir? Et nasıl mühürlenir, mantolama nasıl yapılır? Et neden fırına atılır Lezzetli bir et yemeği için etin kaynağı, hayvanın yaşı ve sağlık durumu gibi faktörler elbette çok önemli ancak sonucu asıl belirleyen şey hazırlama ve pişirme oluyor. Doğru hazırlıkla ve uygun pişirme yöntemlerini seçerek, en zor parçalara bile […]

Kolaylık la evde yapabileceyiniz deniz mahsulleri. Balık sofralarının olmazsa olmazlarından biridir .Hem ara sıcak bununla beraber meze olarak tercih edebileceğiniz bu nefis lezzet, cızır cızır yağıyla yada tavda sıcak sıcak sofraya vardığında, herkeste bir heyecan dalgasına yol açacak yanındaki garnütür eşliğindeÜstelik lezzetine de bu heyecanı boşa çıkarmayacak kadar muhteşem bir […]

Büryan kebabı Siirt’e özgübir kebab, koronavirüse de karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenlerin vazgeçilmezi oldu.Büryan kebabında protein miktarı çok yüksek.Bunun termik etkisi yüksektir. Demir eksikliği olanlar için çok faydalı bir gıda kaynağıdır. Siirt’in olmazsa olmaz bölgesel yemeklerinden olan büryan kebabı, sadece kentte yaşayan ve kente gelenler değil, Türkiye’nin biroldukça yerinde yiyecek […]

Hint usulü köri yapraklı tavuk Birden fazla malzemeye ve uzun pişirme sürelerine haiz Hint usulü tariflerini görmeye alışkınım, bundan dolayı bunun ne kadar basit göründüğüne şaşırdım. Ve hayal kırıklığına uğratmadı. Lezzet katmanları vardı ve İngiltere süpermarketlerinde çok yaygın olan körili hazır yiyeceklerden önemli ölçüde daha iyi tadı vardı.Tarif dört kişiliktir. […]

error: Content is protected !!