Trileçe dışarıda arama bu günlerde evde yapabilceginiz sütlü tatlı tavsiyemizdir.
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
5 ad yumurta
5 gr kabartma tozu
5 gr vanilya
Sos için gerekli malzemeler
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 pak krema
Üzeri süs için
1 pak krem şanti
1 su bardağı süt
Trileçe Yapılış aşamaları
Tam Kıvamında) Yapılışı
Krem Şantili trileçe yapmak için öncelikle karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı katıp spatulayla alttan üste doğru karıştırıp fırın tepsisine yağlı kağıt serili kabına boşaltalım.
170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletilir.
Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte devamlı karıştırarak erimesini sağlayalım.
Açık bir renk alınca 1 yiyecek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
Son olarak sıvı kremayı da ilave edip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
Soğuk şerbetimizi kekin üzerine boşaltalım.
1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için birazcık ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine boşaltalım.
Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
5-6 saat dinlendirdikten sonrasında dilimleyerek servis edelim.
Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kullandığım tepsinin boyutu 28*28 sıtandart kare borcam, tepsi boyutu iyi mi olmalı diye soranlar için bu bilgiyi de eklemek istiyorum, daha ince olmasını isteyenler daha büyük bir tepsi kullanabilirler, ben borcamın bu boyuttaki tepsisini çok sık kullanıyorum, küçük dilimlersen 16 dilim veya büyük büyük 9 dilim elde edilebilir.
