Türk mutfakğı bir Omlet yapmayı bilirseniz? aç kalmassınız. -
 

Türk mutfakğı bir Omlet yapmayı bilirseniz? aç kalmassınız.

Türk mutfakğı bir Omlet yapmayı bilirseniz? aç kalmassınız. dünyanın en mükemmel yiyeceklerinden birinede ustalaşmış olursunuz. 

Türk mutfakğı basit gözüküyor ama bir yemek hızlı pişirilir, ve ucuzdur ve sofradan kalanları kullanmak için harikadır.  

Türk mutfakğı Omlet Tarifine Giden Adımlar.  Sote sarımsak.  Kuşkonmaz ekleyin, jambon atın.  Yumurtaları krema ve peynirle çırpın.
Türk mutfakğı bir Omlet yapmayı bilirseniz? aç kalmassınız.

Kızartmayı” sevenlerde bir şekilde çeviren türk mutfağının Omleti, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde eşit derecede lezzetlidir.  

Basit olan teknikleri öğrenin ve asla süngerimsi, yada kuru tatsız bir omletin olmayacak.  

Bunun yerine, mükemmel damaga hitap eden bir Omlet için temel malzemeleri gözden geçireceğiz.  

Ayrıca size patates, karalahana, shiitake mantarları gibi ve ailemin en sevdiği yabani kuşkonmaz kullanarak bazı nefis tarifler ve varyasyonları da vereceğim. 

 Bu tarif için ihtiyacınız olan malzeme: zeytinyağı, kuşkonmaz, jambon, yumurta, krema, acı sos, tuz, karabiber, maydanoz.

 OMLETİ BEN NEDEN SEVİYORUM

 Annem ve babamın en sevdiği yemeklerden biri yabani kuşkonmaz Omlet idi her bahar Bursa‘yı çevreleyen ormanlık tepelere ya da ilçeye giderler ve yabani kuşkonmaz toplarlardı.

 Buldukları kuşkonmazları eve getirecek annem ve babamın onu en çok sevdiği şekilde Omlet haline getirerek hazırladım. 

 Türkiye‘de, de oldugu gibi  ve dünyada Babalar Günü olan 19 Mart Babalar Günü’nü de kutluyorlardı.  İstanbula taşındığımızda kuşkonmaz satın alacak ve yine de ona en sevdiği yemek olarak yapacaktır.

 Annem bir kurabiye “kraker” fabrikasında çalışıyordu ve bazen yemek hazırlamak için çok az zaman oluyordu.  En yaratıcı Omleti bulduğu günlerdi o günler.

Türk mutfakğı  Onları yapmak için formülü hep aynıydı ve yumurtalı yemek her seferinde mükemmel lezzetli bir yemek olmakla birlikte çok çeşitli bir yemektir.

 Mükemmel bir Omlet için Malzemeler.

Bu popüler türk yemeğini yapmak için gerçekten Omlet tariflerine ihtiyacınız yok.  Altı yumurta iki kişiyi güzelce doyacak ve on iki yumurta dört aç kişi için ideal olacaktır.

 HANGİ EKİPMANLARA İHTİYACIM VAR?

 Bakır tava veya fırına dayanıklı yapışmaz tava – 12 yumurta için 10 inç, 6 yumurta için 8 inç genişliğinde. 

 Sıcak tavayı çıkarmak için fırın eldivenleri kullanmayı ihmal etmeyin lütfen 

 Silikon eldiven de (ısıya dayanıklı) 

 Doldurmak için malzemeleri doğramak veya kesmek için kesme tahtası ve Bıçak yardımıyla hazırlık yapın. 

 YUMURTA-SÜT-PEYNİR-SEBZE / ET ORANI NEDİR?

Türk mutfakğı Omlet Tarifine Giden Adımlar.  Sote sarımsak.  Kuşkonmaz ekleyin, jambon atın.  Yumurtaları krema ve peynirle çırpın.
Türk mutfakğı bir Omlet yapmayı bilirseniz? aç kalmassınız.

12 yumurta: 1/2 su bardağı krema:

1 su bardağı peynir: 

4 su bardağı toplam sebze ve / veya et

6 yumurta: 1/4 kap krema, ekşi krema:

1/2 su bardağı peynir: 

2 su bardağı toplam sebze ve / veya et.

 Omlet Tarifine Giden Adımlar.  Sote sarımsak.  Kuşkonmaz ekleyin, jambon atın.  Yumurtaları krema ve peynirle çırpın.

 Türk mutfakğı bir Omlet yapmayı bilirseniz? aç kalmassınız.

Dün geceki patates kızartması gibi tamamen pişmiş kalanları veya kahvaltılık sosisleri de gönül rahatlıkla kullanabilirsiniz.  

Sıfırdan başlıyorsanız, eklemelerin tamamen pişirilmesi veya yumurtalara çok fazla nem katmanları en iyisidir.

 Kuru soğan gibi aromatikleri de sote edin.  Yumurtaları eklemeden önce sebzeler, soğan gibi aromatikler ve etler gibi katacağınız malzemeleri tamamen pişirilmesi önemlidir.  

Yumurtaları ekledikten sonra eklemeler fazla pişmez.

elalem

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Next Post

Soslu makarna da hangi sosu seversiniz? işte öneriler.

Per Oca 14 , 2021
Soslu makarna da hangi sosla seversiniz? Benim tercihim domates sos ya sizin? Sizlere verecegim sos tariflerini kullanmadınızmı deneyin birde bu tarifi deneyin tadı aroması daha güzel olacak. Domates sos bakın hangi aşamadan geçer?  Domates sos için ilk önce olgunlaşmış domates olmazsa olmaz.  Makara larınızın vazgeçilmezi bir o kadar da başka […]
error: Content is protected !!