Tuzlu kurabiye severler buraya tadını unutamayacaksınız.

Çay keyfinde tuzlu kurabiye severlere tadı damadınızda kalacak.

Tereyağı 500 gr

Sıvı yag 190 gr

Toz şeker 20 gr

Üzüm irkesi 60 gr

Tuz 25 gr

Kabartma tozu 15 gr

Un 1,5 kg

Yumurta 2 ad (beyaz içine – sarı üzerine )

Üzeri için  tanen sizin zevkinize  bağlı azlığı çokluğu

Susam  

Çörek otu

Haşhaş

Tuzlu kurabiye Yapım aşaması:

Büyükçe karıştırabileceyiniz bir kaba hepsini birleştirerek el ile yavaş yavaş  yedirerek karştırın bayağı bir yoğun olacak yoğurdukça kıvama gelene kadar ovarak yoğurun.

Bu tarif özel olarak pastane için hazırlanmış olup reçeteyi azaltarak evinizdedee yapaabileceyiniz mükemmel bir tarif ağızda hemen dağılıp müthiş bir tat bırakıp yedikçe yiyesi geliyor insaın

Evet katı bir hamur elde ettikten sonra dört parçaya bölüp açabılaceyiniz şekilde ve merdane yardımı ile açıp ufak kalıp kullanarak  şekiller verek  veya küçük parçalar keşip el becerinizide deneyerek şekil veerek de hazırlayabilirsiniz.

Hazırladıklarınızı tepsiye dizdikten sınra üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüp üzerlerine susam çörek otu ve haşhaş taan dilediyiniz ce azar azar serpiştirip fırın derecesini ayarlayıp pişirin

Bu kurabiye bir başka tat bırakıyor siz okurlarımıza tavsiyemdir

Derece 190c  25 dk