- Damakta bıraktığı tat olağanüstü olmasına rağmen çok çeşitli pastanelerden aldıklarınızdan daha da güzel kurabiye tarif.
Tuzlu Kurabiye evde kolayca yapabileceğiniz kolay tarifli olan bu kurabiyeyi akşam beş çayı gelmeden elinizden düşürmeyeceginizden.
Damakta bıraktığı tat olağanüstü olmasına rağmen çok çeşitli pastanelerden aldıklarınızdan daha da güzel kurabiye tarif.
Çok çeşitli yapmak istiyorsanız sadece el becerisi yeterli olacak yada bazı aparat kullanmakla bilerekte dahada kolaylaştıra bilirsiniz.
Tam tarifi aşağıdaki gibidir: Fazla gelebilir fırına sigmaz diye düşünürseniz aynı tarifi üzerinden azaltabilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye pateneler’den almanıza gerek yokki…
YAPILIŞI;
Kuru malzemeler hariç hepsi karıştırılır.
Ben genelde el yardımı ile yoğurma işlemi yapıyorum mikser kullanmadan egerki mikser kullanacaksanız.
Mümkün ise mikser ile bir iki dakika guzelce çırpılabilirsiniz.
Daha sonra kalan malzemeler eklenerek güzelce yoğrulur.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hamurumuza dilediğimiz şekil verilerek
Üzerine yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 190° c 20- 25 dakika fırında pişirilir.
Deneyecek olan herkese kolaylıklar diliyorum ve yorumlarınızı bekliyor olacağım.
Not; Kurabiyenin en büyük püf noktası özellikle ilk karıştırma esnasında mikser ile çırpılmış olmasını deneyebilirsiniz farkı görülecek.
