Vegan lar için muhteşem sebzeli mantar dolması.. - Mismedya

Sıradaki içerik:

Yaprak sarma düğün ve bayramda evlerde titizlikle h…

e
sv

Vegan lar için muhteşem sebzeli mantar dolması..

avatar

mismedya

  • e0

    Mutlu

  • e0

    Eğlenmiş

  • e0

    Şaşırmış

  • e0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

Vegan lar için muhteşem sebzeli mantar dolması..
Vegan lar için muhteşem sebzeli mantar dolması..

Vegan lar için muhteşem sebzeli mantar dolması..

Daha fazla tarifli sunum larımızda bulmanız için sayfayı ziyaret edin. 

Vegan muhteşem bir lezzet kızlar mutlaka kaydedip deneyin 

İster et yemeklerin yanına ister akşam yemeğini hafif geçirmek isteyenler için muhteşem bir tarif.

Malzemeler:

Mantar 15 adet büyuk  

Kuru soğan 1 adet orta boy 

Sarımsak 3 diş  

Orta boy domates 1 adet  

Orta boy yeşil biber  1 adet 

Sarı renkli biber 1 adet  

Patlıcan 1 adet orta boy 

Bir tutam ince kıyılmış maydonoz

Yarım limon suyu

Tadlandırma çin:

Yarım çay kaşığı kadar tuz, karabiber, kekik. Ve kırmızı toz biber.

Vegan lar için muhteşem sebzeli mantar dolması..

Hazırlanışı:

Mantarların saplarını kesin ve bir kenara alın.

İç kısımlarını dağıtmadan temizleyin.

Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine mantarların aralıklı olarak dizin.

Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğrayın. 

Yeşil ve sarı biber küçük küpler halinde kesin.

Patlıcanın kabuklarını alacalı soyun ve küçük küçük doğrayın.

Domateside küçük küçük doğrayın.

Mantar saplarını ve maydanozu ve incecik kıyın.

Uygun bir tavaya zeytinyağ alin, soğan ve sarımsakları rengi alana kadar soteleyin arada bir karıştıralım.

Sonra sırasıyla; patlıcanı, mantarı, renkli biberi ve domatesi ilave edin.

Suyunu çekene kadar soteleyin. 

Maydanozu, limon suyunu, Tuz ve baharatlarını ilave edin.

Bir tur karıştırın ve ocaktan alın.

Harçi kaşık yardımıyla mantarların içine doldurun. İsterseniz sade bırakıp veya benim gibi biraz kaşar peyniri serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 10-15dakika pişirin ve sıcak sıcak servise edin.

Dilerseniz kaşar peyniri kullanmak istiyorsanız ilk 10 dak pişirip sonra kaşar peyniri ekleyip 5 dak daha pişirin. 

Denyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun..

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli